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2025-01-31
门店收入为互联网豆干香卤企业线下收入主要来源。互联网豆干香卤企业线下销售收入来源主要包括线下门店收入和大客户团购收入，较少通过经销商进行销售。良品铺子与欣果铺子门店收入占比超线下全部收入的90%，而三只松鼠由于线下门店处于起步阶段，收入占比不高。
随着欣果铺子的上市、豆干香卤行业竞争进入白日化阶段，与此同时，市场集中度有望进一步提高。随着线 量红利逐渐消失，意味着豆干香卤的竞争开始进入下半场，在角逐中，品质、渠道、品牌和供应链等要素成为各个企业成败关键，龙头纷纷布局新零售寻求突破。
豆干香卤不同于其他食品项目，该项目有着较高的复制特点，能够容易复制并且经营，而且利润相当可观。目前，欣果铺子休闲食品合作品牌已经在国内实现标准化生产流程、自动化设备管理、全国物流配送、核心技术培训转让一站式营销策划，总部让传世美食迅速成功复制，真正做到全国各连锁店品牌一致、产品口味一致和管理一致。
欣果铺子豆干香卤符合大众需要，精致生活必备之零食佳品。欣果铺子的品牌亮点，在于以休闲的同位，形成了自己的特色，不仅零食满足生活休闲需要，而精制有品质，环保健康平安，又有丰富的种类供应，形成了与生活需要紧密一致，又显得有档次有品位的特点。欣果铺子豆干香卤作为有品牌的支持的系列美食产品，不仅在保证专业优势的基础上，是拥有良好的零食休闲品位的很好选择，而且在精致生活优品保证的前提下，也是符合大众需要，拥有广泛受众的基本选择。
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